Tá sé ar eolas go bhfuil teocht ar cheann de na codanna is tábhachtaí de choipeadh gráin, tá an teocht choipeadh thar a bheith tábhachtach, toisc go mbeidh tionchar díreach ag an teocht ar ghníomhaíocht Saccharomyces cerevisiae, an meáchan céanna agus an caighdeán bia céanna, mar sin cad iad na modhanna inslithe choipeadh brewing gheimhridh?
1. Is féidir leis an gcéad mhodh aerchóirithe a úsáid chun an teocht faoi dhíon a mhéadú. Tá teocht choipeadh alcóil thart ar 30 céim, agus is féidir leis an oiriúntóir aer 30 céim a bhaint amach. I gcás roinnt aonad fíonadóireachta mórchóir, tá an modh seo oiriúnach le húsáid.
2. Is é an dara modh an íoslach a úsáid le haghaidh coipeadh fíona. Tá scáthláin buama faoi thalamh ag go leor cathracha, agus tá a fhios againn go bhfuil teocht leanúnach ag an íoslach, ar féidir a choinneáil de ghnáth sna fichidí ar feadh na bliana. Foirfe le haghaidh fíona. Agus tá sé an-neamhdhíobhálach don chomhshaol agus coigilte fuinnimh.
3. An tríú modh. Is é an úsáid a bhaint as téamh blaincéad leictreach le haghaidh choipeadh den chineál céanna, atá oiriúnach le haghaidh brewing baile beag. Tá sé de bhuntáiste ag téamh blaincéad leictreach go dtéitear suas go tapa. Má tá sé in éineacht le teirmeastat, ansin tá sé níos áisiúla.
4. An ceathrú modh. Te an ghrúdlann le grúdlann nó buidéal uisce te. Tá sé in ann an teocht a choinneáil ag thart ar 30 céim. Do theaghlaigh bheaga, tá sé an-phraiticiúil méideanna beaga fíona a dhéanamh. Agus tá sé an-imní, agus tá buidéal uisce te le haghaidh téimh, atá éasca le húsáid i go leor teaghlaigh nó i gceantair thuaithe.
5. Is é an cúigiú modh ná tithe gloine a úsáid. téamh. I gceantair thuaithe, má úsáidtear cheaptha teasa le haghaidh plandála, is féidir leis an teocht sa chaillfidh níos mó ná fiche céim a bhaint amach. Ag meán lae, tá an ghrian ag taitneamh go láidir, agus nuair a bhíonn an ghrian láidir, is féidir leis thart ar 30 céim a bhaint amach, atá an-oiriúnach le haghaidh brewing. Agus tá an modh seo freisin an-neamhdhíobhálach don chomhshaol agus coigilte fuinnimh.
6. Is é an séú modh ionradaíocht lampa gealbhruthach a úsáid chun fuinneamh teasa a ghiniúint. Úsáidtear é le haghaidh insliú fíona. Tá an modh seo an-oiriúnach freisin do dhéanamh fíona i monarchana ceardlainne beaga. Tá tréithe infheistíochta íseal agus torthaí tapa aige.
Is é an méid thuas ná réamhrá ar an modh coipeadh agus caomhnú teasa sa gheimhreadh.
